YouTubeを中心に活動されているgenの炊事場。
そんなgenさんは、謎多き人物とされており、何物なのか？経歴や、過去に炎上した理由が気になるところ。
今回の記事では、genの炊事場は何物？【経歴】炎上した理由は？についてまとめました。
genの炊事場は何物？【経歴】
「Genの炊事場」は、独自の視点と高い再現技術で多くの視聴者を魅了している料理系YouTubeチャンネルです。
Genさんは明治大学政治経済学部を卒業後、一般企業に就職しながらYouTubeでの活動を続けています。
在学中は趣味で小説や脚本を書いていましたが、文才のなさに絶望し、YouTubeを始めることを決意したとされています。
主な活動の経緯は以下の通りです：
2017年6月26日：初の動画「塩サバ豚汁定食〖夜食〗」を公開。
2018年2月4日：初の再現動画「ケンタッキーチキン再現」を公開し、100万回以上の視聴を獲得。
2019年1月17日：ケンタッキー完全再現シリーズを本格的に開始。
2020年8月26日：コカ・コーラ完全再現シリーズを開始。
2021年1月4日：ケンタッキー完全再現シリーズが成功し、完結。
2021年5月28日：著書『がんばらないおうちスパイスカレー 皿でめぐるディープな世界』を発売。
2023年5月6日：チャンネル登録者数が100万人を突破。
2023年7月27日：自身が厳選したオリジナルコーヒーゼリーを発売。
本名は公開されておらず、「Gen」は本名ではないとされています。
年齢については明確な情報はありませんが、2021年時点で20代の会社員であることが確認されています。
趣味は読書やアニメ・映画・音楽鑑賞で、休日は屋外で過ごすことが多いとされています。
再現した主な料理
板チョコアイス
吉野家の牛丼
マクドナルドのチキンマックナゲットやビッグマック
サイゼリヤのミラノ風ドリアやマルゲリータピザ
ハーゲンダッツのバニラアイス
キユーピーマヨネーズ
タバスコ
オロナミンC
ケンタッキーフライドチキン
CoCo壱番屋のカレー
コカ・コーラ2021年5月28日には、著書『がんばらないおうちスパイスカレー 皿でめぐるディープな世界』を「世界の皿さんぽ」名義で出版しています。
また、2023年にはPostCoffeeとのコラボでオリジナルのコーヒーゼリーキットを発売しています。
2023年には、Adobe Creative Cloudの「好キコソ物ノ上手ナレ」という広告に出演しています。
GenさんはX（旧Twitter）でも活動しており、料理に関する情報や日常の出来事を発信しています。
また、関連商品販売の情報も別アカウントで提供しています。
genの炊事場は何物？【経歴】炎上した理由は？
genさんは、過去に炎上を経験されており、そのエピソードについてまとめました。
炎上の発端は鰹節削り動画だった！
2023年4月21日、GenさんはX（旧Twitter）に「削りたての鰹節を卵かけご飯に乗せて食べる」という趣旨の短い動画を投稿しました。
この投稿は、料理へのこだわりと丁寧な調理過程をアピールするものでしたが、視聴者の一部から疑念を抱かれることになります。
具体的には、鰹節を削る音や削り器の様子が「市販の削り節を使っているのではないか」との批判を招きました。
これに対して、「削る音が違う」「削り器の使い方が不自然」といった指摘が次々と寄せられ、動画がSNSで急速に拡散しました。
一部の視聴者は、動画が「本物らしさ」を欠いているとし、Genさんを批判するツイートを投稿しました。
こうした疑念を抱いたユーザーは「鰹節警察」として揶揄されることになり、Genさんと批判的な視聴者との間で論争が始まりました。
鰹節警察との戦い！
論争が激化した背景には、SNS特有の問題があり、料理に詳しい一部の視聴者が「プロフェッショナル」としての視点から指摘を行い、そこにGenさんの支持者や第三者が加わる形で炎上が拡大しました。
削る音に関する疑問があがり、「本物の鰹節を削った音と違う」とする指摘が繰り返されました。
短い鰹節や乾燥具合によって音が変わることを考慮しない意見が目立ちました。
また、genさんが行っていた削り器の操作について：「慣れていないように見える」という批判もあがりました。
Genさんが料理の再現を専門としている一方で、削り器の操作に不慣れだった可能性を示唆するものでした。
「料理動画の再現性」を重視する視聴者から、「信頼が失われた」との声も上がることになりました。
これらの批判が加熱したのは、Genさんが人気のある料理系YouTuberとして高い注目を集めていること、そして視聴者がgenさんに対して高い透明性を求めていたことが大きな要因でした。
Genさんの対応は？
炎上や批判に対し、Genさんはすぐに対応に乗り出しました。
自身のXアカウントで、削り器と鰹節の写真を公開し、実際に使用している削り器と鰹節を撮影して、これが本物であることを証明しようとしました。
また、削る様子の動画を投稿し、批判の発端となった動画と同じ方法で鰹節を削る様子を追加で投稿して、削り方や音の違いについて説明しました。
さらに、鰹節の大きさや乾燥度によって音が変化することを指摘し、自身の削り方に問題がないことを強調しました。
Genさんは関連するプロフェッショナルの削り方を紹介する動画リンクを共有し、視聴者に「本物の鰹節削りの音」について再考を促しました。
炎上が拡大する中、Genさんは一部の批判者と直接やり取りを行いました。
その過程で、煽るような発言があったことを認め、以下のような謝罪コメントを投稿しました：
「ここらで手打ちとしませんか？私の対応にも問題があったことを反省しています。」
この謝罪を機に、多くの批判者が矛を収め、論争は次第に終息していきました。
Genさんの対応に対して、多くの視聴者からは「誠実な姿勢」「迅速な対応が良かった」との評価も寄せられました。